Johnnie Walker, el whisky escocés número uno del mundo, sorprende con el lanzamiento de Black Ruby: la expresión más suave dentro de la colección Black Label. Con notas de frutos rojos, un dulzor vibrante y el característico toque ahumado, este nuevo Label aterriza en la escena local de la coctelería, invitando a explorar nuevas formas de disfrutar del whisky.
Detrás de esta mezcla se encuentra Emma Walker, la primera mujer Master Blender de la marca, quien buscó equilibrar la esencia ahumada y especiada del clásico Black Label con un giro jugoso de frutos rojos y miel que le da el toque dulce y provocador.
Gracias a ese perfil, la nueva propuesta destaca en la coctelería contemporánea, gracias a su versatilidad. Dando lugar a la creación de un nuevo cóctel: Ruby Sour, el clásico whisky sour que realza los frutos rojos mientras mantiene el perfil del blend, dándole esa característica fresca y colorida.
“Johnnie Walker Black Ruby no es solo una nueva incorporación a nuestro portfolio; está aquí para elevar la experiencia del whisky y redefinir la forma en que los consumidores perciben y disfrutan el whisky escocés, además de proporcionar a los barmans una paleta dinámica para crear deliciosos cocktails” Comenta Leonardo Appoloni, Innovation Marketing Brand Manager de Diageo.
Desde agosto de este año, bares y restaurantes a nivel nacional han empezado a incorporar en sus cartas propuestas de cócteles a base de Black Ruby, perfecto para quienes quieren darle un twist y explorar nuevos sabores. Por su parte, Bruno Ferrari, Reserve Trade & Advocacy Manager de Diageo Perú, comparte la receta para quienes quieren preparar Ruby Sour desde casa:
RUBY SOUR Ruby Sour, el signature drink, es una propuesta fresca con notas de frutos rojos que ya está disponible en bares y restaurantes de Lima y provincias. Ingredientes:
• 45ml Johnnie Walker Black Ruby • 20ml de miel (*proporción 1:1 de miel de abeja y agua caliente) • 15ml zumo de limón • 10ml bitter rojo italiano • 30ml claras de huevo
Preparación:
En una coctelera, agrega 45 ml de Johnnie Walker Black Ruby, 20 ml de miel, 15ml zumo de limón, 10ml bitter rojo italiano y 30ml claras de huevo. Agita en la coctelera sin hielo por 10 seg. Agrega hielo a la coctelera y vuelve a agitar. Cuela, sirve en un vaso con hielo y disfruta.
Johnnie Walker te invita a descubrir el lado más suave de Black. ¿Te animas? Para conocer más este nuevo lanzamiento visita @pe.johnniewalker en redes sociales o The Bar. TOMAR BEBIDAS ALCOHÓLICAS EN EXCESO ES DAÑINO
