La Reina de Inglaterra, el político Winston Churchill, el escritor Ernest Hemingway y J.K Rowling lo han declarado su coctel favorito. Una bebida tan elegante, clásica y directa, como el Gin Tonic no podía dejar de tener su propia celebración. Este 19 de octubre se celebra el día de esta bebida, que ha sabido reinventarse y mantenerse vigente en las cartas de las barras más prestigiosas del mundo.
Para conmemorar el Día Internacional del Gin Tonic, Osteria Convivium ha preparado una carta especial con cinco versiones de autor. Cada una combina ingredientes frescos y originales que destacan la versatilidad de este coctel. Con mezclas innovadoras, que incluyen frutas tropicales, licores premium y toques cítricos, la nueva carta invita a descubrir nuevas formas de disfrutarlo. Comenzamos con su ya conocido Pompelmo Fizz, hecho con Beefeater 24, Campari, zumo de toronja y tónica; es una opción ideal para los que buscan una experiencia de sabores compleja y refrescante. Seguimos con el Speziato; una aromática propuesta elaborada con Gin Bulldog, pimienta chapa, pimienta rosada, tomillo y agua tónica. El Secret Tonic, una propuesta cítrica que contiene gin Beefeater 24, St Germain, toronja y limón Tahití. Para los que buscan sabores más dulces, está el Gin Rosa, elaborado con Tanqueray infusionado con hibiscus, frutos rojos y tónica. Pero, si lo que quiere es algo más fresco, puede optar por el Gin Verdi, preparado con Hendrik´s, láminas de pepino, albahaca y tónica. Los que prefieren los sabores estivales, encontrarán en el Gin Tropicale a su favorito. Hecho con Gin Citadelle, zumo de toronja, jugo de maracuyá, limón Tahiti y agua tónica, nos ofrece notas exóticas, vibrantes con un toque cítrico que resalta los sabores.
RECETA
Gin Tropicale
Ingredientes
2 oz. de gin Citadelle
2 oz de zumo de toronja
0.5 oz. de maracuyá
0.5 oz. de limón Tahiti
200 ml. de tónica
Preparación
Coloque 2 hielos grandes en una copa globo. Vierta el gin sobre el hielo. Luego los zumos de frutas. Añada el agua tónica. Mezcle suavemente. Decore con una rodaja de toronja.
No pierdas la oportunidad de disfrutar de estas creaciones que solo estarán disponibles por tiempo limitado en Osteria Convivium. Celebra el Día Internacional del Gin Tonic desde el 19 de octubre hasta el 30 de octubre, con estas propuestas de autor que prometen sorprender a los amantes de los buenos cocteles.
Sobre Osteria Convivium Ubicado en el corazón de Lima, Osteria Convivium es un restaurante que combina lo mejor de la gastronomía italiana con un enfoque moderno. Además de su variada propuesta culinaria, el restaurante es conocido por su innovadora barra de coctelería.
Osteria Convivium. Dirección: Calle Santa Luisa 110, San Isidro. Atención: Lunes - Sábado: 1:00pm a 11:00pm | Domingo: 1:00pm a 5:00pm. Reservas: https://convivium.mesa247.pe/
