El festival del vino ya comenzó. Como antesala a su edición número 23, Expovino Wong de Cencosud reúne a enólogos, sommeliers y catadores nacionales e internacionales en su tradicional Cata a Ciegas, uno de los concursos de vinos más importantes del Perú y Sudamérica.
La jornada, que se desarrolla los días 12 y 13 de octubre en el hotel Pullman de San Isidro, llega hoy a su último día. Más de 100 especialistas tienen la tarea de evaluar más de 1.000 etiquetas de vinos, espumantes y piscos, tomando en cuenta sus características visuales, aromas y sabores. Cada muestra recibe una puntuación a partir de estos criterios, sin que los jueces conozcan la marca o etiqueta que están evaluando.
Para garantizar la imparcialidad del proceso, las muestras provienen directamente de las cavas de Wong y se evalúan bajo los estándares de la Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV).Este mecanismo busca reconocer la calidad de los productos a partir de sus atributos, con la participación de especialistas peruanos y extranjeros.
La expectativa estará puesta en el jueves 15 de octubre, cuando se anuncien los ganadores durante la inauguración del evento central Expovino Wong 2026, que se celebrará hasta el sábado 17 en La Pelousse del Jockey Club. El evento reunirá a 148 bodegas y más de 1,400 etiquetas, además de experiencias gastronómicas, catas y encuentros con especialistas del mundo del vino.
