Backus y Cusqueña presentaron su nueva variedad Cusqueña Sabor a Chocolate durante la tercera edición de “Maestros Cusqueña, El Festival”. El encuentro, realizado el sábado 24 de octubre en el Nuevo Parque de Exposiciones de Magdalena, reunió a más de 7 mil asistentes en una jornada que celebró la gastronomía peruana y su maridaje perfecto con las distintas variedades de Cusqueña, acompañada de música en vivo y experiencias cerveceras.
La experiencia culinaria fue uno de los principales atractivos del festival, que reunió más de 30 propuestas de exponentes como Casa Cusqueña, Festín, La Picante, Baco y Vaca, Burger Boy, Calavera Pizzería, Edo Sushi Bar, Tori y Bitute, entre otros. Desde platos criollos y carnes a la parrilla hasta hamburguesas, pizzas y cocina nikkei, la oferta invitó a los asistentes a descubrir nuevas combinaciones y disfrutar de la diversidad gastronómica del país en maridaje con las distintas variedades de Cusqueña.
Una de las grandes novedades fue el Tren Cusqueña, una experiencia inmersiva de maridaje desarrollada en colaboración con Bruto, el restaurante de Arlette Eulert, que invitó a los asistentes a embarcarse en un viaje sensorial donde la gastronomía y las distintas variedades de Cusqueña se encontraron para revelar nuevas combinaciones de sabores, aromas y texturas. La programación también incluyó presentaciones de artistas nacionales e internacionales como Los Bacanos, ZEN, Ezio Oliva y Olaya Sound System; distintos estilos musicales en un festival que combinó conciertos, cocina y experiencias para el público.
“La gastronomía peruana y Cusqueña comparten el cuidado por los ingredientes, la dedicación en la elaboración y la búsqueda de calidad en cada detalle. Con Maestros Cusqueña queremos celebrar esa conexión y crear espacios para disfrutar de nuestra gastronomía y descubrir su maridaje con las distintas variedades de Cusqueña. En esta tercera edición, presentamos Cusqueña Sabor Chocolate, una innovación que abre nuevas posibilidades de sabor y maridaje”, señaló Samantha Lostaunau, Brand Manager de Cusqueña de Backus.
El festival contó con un espacio dedicado a más de 18 emprendimientos sostenibles, convocados en alianza con KUNAN, cuya participación fue gratuita. El público encontró productos orgánicos, ropa, artículos hechos a mano y otras propuestas de consumo consciente. Esta iniciativa, alineada con el objetivo de Backus de impulsar el emprendimiento peruano, brindó una vitrina comercial para conectar el talento local con los asistentes y dar visibilidad a negocios con impacto positivo.
Como parte del recorrido, el festival presentó un stand dedicado a su maestría cervecera, donde los asistentes mediante experiencias interactivas pudieron conocer todo lo que hay detrás de una cerveza: sus ingredientes naturales, su proceso de elaboración y el aporte a su cadena de valor y al país. El espacio también promovió la moderación y el consumo responsable como parte de la experiencia de disfrutar una cerveza.
Con esta tercera edición, Maestros Cusqueña consolidó un espacio para descubrir la conexión entre la cerveza y la cocina peruana. El lanzamiento de Cusqueña Sabor a Chocolate, la diversidad gastronómica y las experiencias de maridaje expresaron la apuesta de la marca por seguir innovando y acompañando los sabores del Perú.
